こんにちは！
ヒューストン在住大学生のはるかです。
今回は、テキサス州・ヒューストンで大人気のラーメン屋さん【Ramen Bar Ichi】をご紹介します。
Ramen Bar Ichiとは？
Katy Free Way を西に向かって進み、753Bの出口を出て10分弱走った所にあるラーメン屋さんです。
看板メニューは豚骨ラーメン！
休日には行列のできる人気店です。
メニューは、ラーメン以外にも丼ものやから揚げなど種類豊富。
ミニボウル(小さな丼)もあり、家族でも楽しめそうです。
ラーメンの価格・味・サービスはいいの？
お店に入ると、店中央に広げられたメニューの前に行き、その場で直接注文をします。
チップは合計金額の15％～。（０％は無し）
ラーメン一杯の値段はアメリカでの相場通り＄11～13です。
メニュー一覧はこちらからどうぞ。
席に着くと、氷入りの大きめのプラスチックカップに入った水が出されます。
店員さんは笑顔で接客してくれ、気遣いもバッチリでした。
今回注文した2品をご紹介します。
- 豚骨ラーメン
- スパイシー豚骨ラーメン
〇豚骨ラーメン ＄11.95
豚・鶏ベースのスープ, 細麺（固め）, チャーシュー, きくらげ, メンマ, ネギ, ガーリックポークオイル
スープは濃厚で、全ての具材が一つになっている感じがしてとても美味しかったです。
かなり重かったのですがスープまで飲み切ってしまいました。
チャーシューは少し焦がしてあって、その風味が鼻に抜ける感覚が至福でした。
〇スパイシー豚骨ラーメン
こちらには普通の豚骨ラーメンに加えて唐辛子パウダーとペーストが入っているそうです。
辛さとしては辛ラーメンまではいかないけれど、ガッツリ辛いといった感じです。
当たり前ながらベースのスープは豚骨ラーメンと同じで、辛さに負けずしっかり味が生きていました。
今回かかった合計金額は、
豚骨×2＋スパイシー豚骨×1にチップ15％で＄45.87でした。
ご参考までに。
Ramen Bar Ichi のコロナ対策
・”店内で待てるのは6人だけ”の貼り紙
・水は使い捨てプラスチック製カップ使用
・箸、おしぼりなどは全て店員から支給。
・店員は全員紙マスク着用
・換気◎
よってこちらのお店のコロナ対策は良いと言えるでしょう。
しかし、カウンター席は間隔が狭めな上、つい立などは無いのでご注意ください。
Ramen Bar Ichi の詳細
席数：カウンター席 5、４人席 4、６人席 2
充電プラグ：無
お酒の提供：有
お子様メニュー：無
Ramen Bar Ichi ホームページ
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